菜单

麒麟豆腐

豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会关键词:豆腐食谱豆腐菠菜宜与豆腐混合烹制菠菜中草酸含量较多,100克菠菜中含...
2020-05-29菜单

什锦炒饭

原料:白米饭500克,熟猪肉100克,熟火腿、熟鸡肉、熟鸭肉、熟鸡胗、虾仁、水发香菇、玉兰片、黄瓜、豌豆各50克,鸡蛋3个,熟猪油120克,盐8克,味精15克,料酒20克,葱花15克。3、水发香菇去蒂,玉兰片洗净,分别切成小丁。
2020-05-28菜单

翡翠虾仁

菜系及功能:家常菜谱①将虾仁洗净,去掉砂线,加入盐(2克)、料酒(3克)、鸡蛋清1个、淀粉(2克)上浆,抓匀。③在盛有菜汁的碗中加入盐、味精、料酒、胡椒面即成。油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿...
2020-05-28菜单

蕃茄肉酱奶酪焗饭

调料:盐,鸡精,黄油,黑胡椒粉,蕃茄沙司,牛奶,生粉猪肉剁成末(不要剁..

石锅拌饭

材料:蒸熟的米饭一份芹菜菠菜胡萝卜金针菇莴笋绿豆芽各少许鸡蛋两个韩式拌..

西芹百合炒腰果

这道菜营养丰富,特别是女性朋友更要多吃,菜肴中的西芹、百合、腰果都是养颜..

麒麟豆腐

豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。西红..

烘焙

香辣孜然炸带鱼

香酥满口解馋【香辣孜然炸带鱼】从小就爱吃鱼的我,对于鱼类真是情有独钟,小时候炸带鱼是逢年过节庆祝日餐桌上必备的一道菜,干炸带鱼、蒸扣碗、炸丸子——餐桌上传统老三样,从小吃到大,也没觉得有厌烦的时候,自己做菜反倒很少做带鱼...
2020-05-29烘焙

红烧麻辣鱼

鲜嫩至极回味无穷【红烧麻辣鱼】武昌鱼收拾好后洗净沥干水分,加入料酒和盐抹匀,一边儿腌着武昌鱼收拾好后洗净沥干水分,加入料酒和盐抹匀,一边儿腌着锅中入油,烧至大约6成热时,下入武昌鱼下入豆瓣酱,煸炒至出红油
2020-05-29烘焙

白玉菇烩海参

白玉菇烩海参是一道是抗癌防癌,减肥瘦身的明星菜,其营养丰富,味道鲜美清新,口感爽脆Q弹,是一道深受欢迎的清爽海鲜小菜。白玉菇烩海参。白玉菇烩海参的做法。今天就和大家分享一道鲜美无比的海鲜小菜白玉菇烩海参,海参与菌菇的搭配以...
2020-05-29烘焙

砂锅老豆腐

材料:老豆腐一块、五花肉30克、虾仁30克、韭菜5根、葱2克。豆腐含钙较多,..

青蒜炒肉丝

某天,猫总负责买菜,许久后他冒雨回来,说:“今儿市场没什么菜,就买了几..

番茄牛腩煲

分割好后全部焯水,然后分成两三份冻起来。用这汤煮面或者米粉,就是原汤牛..

拆烩鱼头

原料:胖头鱼鱼头1个(重约1000克),熟冬笋片75克,水发香菇50克,青菜心10棵..

食谱

元宝红烧肉

这道元宝红烧肉是我小时候,奶奶常做的拿手菜,她时不常会做这道菜给我们解馋。调料:食用油1大勺、冰糖或者白砂糖2大勺、黄酒3大勺、酱油2大勺、盐适量在锅中让入油将鸡蛋的外皮煎出皱皱巴巴、浅棕色的外皮。领会精神哈~用煎鸡蛋剩下的一...
2020-05-29食谱

家常扣肉

主料:带皮五花肉500克先看看原材料:用料极为简单肉皮上色第一步:刀刮肉皮红又亮肉皮上色第二步:锅中无油烤肉皮。肉皮上色第三步:炒好糖色煮肉皮:每500克肉,放入30克冰糖,炒成红色后,冲入开水,放入葱姜,肉块小火煮1小时。
2020-05-29食谱

香酥鲤鱼

因为在几种常见的淡水鱼中,鲤鱼的肉质没有其他鱼细腻、营养价值不如其他鱼,吃的时候还需要抽掉鱼身上的筋,从这几个方面考虑平时都不买这种鱼吃。原料:鲤鱼1条、蒜10个、花椒20粒、桂皮1小块、八角2个、干红辣椒5个、生姜1小块、剁椒2...
2020-05-27食谱

干煸苦瓜

豆瓣酱剁碎,待用。将植物油烧至五成热,放人豆瓣酱炒香,当其呈红色时放入..

费南雪

今天的这个点心,外国人称为金条。原料:低筋面粉15克,杏仁粉15克,黄油40..

酸辣藕片

章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具..

清蒸陈皮牛肉

好了,说了这么多陈皮,现在回归牛肉,我常到的卖牛肉的这家店,老板很热情..

小吃

家常版毛血旺

调料:色拉油适、食盐、黄酒、葱、姜、香菜、花椒、小红干辣椒、郫县豆瓣酱等适量,川崎火锅调料半盒、浓汤宝一小盒黄豆芽摘根洗净,干辣椒用剪小段倒出籽,葱分别切成葱花和葱段,姜切片,香菜切碎待用烧沸后分别放入鸭血片和百叶丝汆煮...
2020-05-29小吃

简易鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道人人喜欢的家常菜,有些厨房新手做出的味道总是没有饭店的好吃,不过不要紧,现在超市有卖鱼香肉丝的调料包了。鱼香肉丝调料包1代。4 调料包加入100ml水调拌均匀。每100克可食部分鲜样含胡萝卜素1 44毫克,维生素B20 09毫克...
2020-05-29小吃

红烧武昌鱼

这次就用西红柿烧武昌鱼,是一款很不错的家常武昌鱼的做法,色泽亮丽,脂肪肥厚,肉质细糯,油润爽滑,味道异常鲜美,老少皆宜。4、锅地留底油,下葱姜、辣皮子翻炒出香味,加西红柿翻炒出水分,加老抽、白糖、盐翻炒均匀,加水煮开,加武...
2020-05-28小吃

蛋裹菠菜

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生..

大闸蟹怎么吃

有办法了,大闸蟹买回来,先别清洗它,先把它放到戴盖的容器中,你给它倒上..

金沙南瓜粒

另外,它还含有丰富的维生素E,是女士的美容佳品,对孩子的大脑发育也有益。..

香煎燕麦红薯饼

让花儿朵朵开在餐桌上----香煎燕麦红薯饼今天的红薯饼,在以往红薯加糯米粉..

Copyright © 2008-2019 优厨菜谱网 All Rights Reserved