豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会关键词:豆腐食谱豆腐菠菜宜与豆腐混合烹制菠菜中草酸含量较多，100克菠菜中含...

原料：白米饭500克，熟猪肉100克，熟火腿、熟鸡肉、熟鸭肉、熟鸡胗、虾仁、水发香菇、玉兰片、黄瓜、豌豆各50克，鸡蛋3个，熟猪油120克，盐8克，味精15克，料酒20克，葱花15克。3、水发香菇去蒂，玉兰片洗净，分别切成小丁。

菜系及功能:家常菜谱①将虾仁洗净，去掉砂线，加入盐(2克)、料酒(3克)、鸡蛋清1个、淀粉(2克)上浆，抓匀。③在盛有菜汁的碗中加入盐、味精、料酒、胡椒面即成。油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿...

香酥满口解馋【香辣孜然炸带鱼】从小就爱吃鱼的我，对于鱼类真是情有独钟，小时候炸带鱼是逢年过节庆祝日餐桌上必备的一道菜，干炸带鱼、蒸扣碗、炸丸子——餐桌上传统老三样，从小吃到大，也没觉得有厌烦的时候，自己做菜反倒很少做带鱼...

鲜嫩至极回味无穷【红烧麻辣鱼】武昌鱼收拾好后洗净沥干水分，加入料酒和盐抹匀，一边儿腌着武昌鱼收拾好后洗净沥干水分，加入料酒和盐抹匀，一边儿腌着锅中入油，烧至大约6成热时，下入武昌鱼下入豆瓣酱，煸炒至出红油

白玉菇烩海参是一道是抗癌防癌，减肥瘦身的明星菜，其营养丰富，味道鲜美清新，口感爽脆Q弹，是一道深受欢迎的清爽海鲜小菜。白玉菇烩海参。白玉菇烩海参的做法。今天就和大家分享一道鲜美无比的海鲜小菜白玉菇烩海参，海参与菌菇的搭配以...

这道元宝红烧肉是我小时候，奶奶常做的拿手菜，她时不常会做这道菜给我们解馋。调料：食用油1大勺、冰糖或者白砂糖2大勺、黄酒3大勺、酱油2大勺、盐适量在锅中让入油将鸡蛋的外皮煎出皱皱巴巴、浅棕色的外皮。领会精神哈~用煎鸡蛋剩下的一...

主料：带皮五花肉500克先看看原材料：用料极为简单肉皮上色第一步：刀刮肉皮红又亮肉皮上色第二步：锅中无油烤肉皮。肉皮上色第三步：炒好糖色煮肉皮：每500克肉，放入30克冰糖，炒成红色后，冲入开水，放入葱姜，肉块小火煮1小时。

因为在几种常见的淡水鱼中，鲤鱼的肉质没有其他鱼细腻、营养价值不如其他鱼，吃的时候还需要抽掉鱼身上的筋，从这几个方面考虑平时都不买这种鱼吃。原料：鲤鱼1条、蒜10个、花椒20粒、桂皮1小块、八角2个、干红辣椒5个、生姜1小块、剁椒2...

调料：色拉油适、食盐、黄酒、葱、姜、香菜、花椒、小红干辣椒、郫县豆瓣酱等适量，川崎火锅调料半盒、浓汤宝一小盒黄豆芽摘根洗净，干辣椒用剪小段倒出籽，葱分别切成葱花和葱段，姜切片，香菜切碎待用烧沸后分别放入鸭血片和百叶丝汆煮...

鱼香肉丝是一道人人喜欢的家常菜，有些厨房新手做出的味道总是没有饭店的好吃，不过不要紧，现在超市有卖鱼香肉丝的调料包了。鱼香肉丝调料包1代。4 调料包加入100ml水调拌均匀。每100克可食部分鲜样含胡萝卜素1 44毫克，维生素B20 09毫克...

这次就用西红柿烧武昌鱼，是一款很不错的家常武昌鱼的做法，色泽亮丽，脂肪肥厚，肉质细糯，油润爽滑，味道异常鲜美，老少皆宜。4、锅地留底油，下葱姜、辣皮子翻炒出香味，加西红柿翻炒出水分，加老抽、白糖、盐翻炒均匀，加水煮开，加武...