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家常版毛血旺

2020-05-29 10:08出处:优厨菜谱网
导读:调料:色拉油适、食盐、黄酒、葱、姜、香菜、花椒、小红干辣椒、郫县豆瓣酱等适量,川崎火锅调料半盒、浓汤宝一小盒黄豆芽摘根洗净,干辣椒用剪小段倒出籽,葱分别切成葱花和葱段,姜切片,香菜切碎待用烧沸后分别放入鸭血片和百叶丝汆煮约1分钟左右分钟,捞出备用

闺女非常喜欢毛血旺

常常在外面吃

之后和我讲:

母亲你要不要挑戰一下,帮我做下毛血旺吃

实际上不必管哪些纯正不纯正

按自身喜爱的原材料随便配搭

依据自己滴口感随便改进

家常版毛血旺

亲人觉得美味才算是关键所在

生活中版毛血旺

主要材料:300g鸭血一盒、牛百叶400克、250g的午饭方火腿一个、黄豆芽300克

调味品:食用油适、食用盐、米酒、葱、姜、香莱、麻椒、小丽辣椒干、豆瓣酱等适当,川琦火锅底料半盒、浓汤宝一小盒

家常版毛血旺

毛血旺的作法

1.鸭血和午饭方火腿切成约4CM厚的大面积。百叶窗清洗,切割成木梳形的丝

2.黄豆芽摘根清洗,辣椒干用剪段儿倒入籽,葱各自切割成葱段和葱段,生姜切成片,香莱剁碎备用

3.锅中放入适度的水,放入葱段和生姜片烧沸;烧沸后各自放入鸭血片和百叶窗丝汆煮约一分钟上下分鐘,捞起来预留

4.炒菜锅中油烧五成热时放入葱段进行爆香,接着放入黄豆芽和盐炒至豆芽菜烂熟,盛出,铺平放入器皿里内搭

家常版毛血旺

5.锅中放少量油,将豆瓣酱及川琦火锅底料放入锅中火灾煸炒油发红后,加入米酒、水、浓汤宝

6.烧沸后,先后放入午饭火腿片,鸭血片,煮四分钟后放入百叶窗丝,再煮约一分钟后熄火,连汤带水倒进器皿里

7.炒菜锅里倒进3汤勺的油,发烫时将辣椒干段儿和麻椒放入,转文火渐渐地炸成香气后熄火,淋在搞好的血豆腐上边,撒上香莱碎就可以

如何,便是那么简易

美食广场网址小贴士

咸菜和黄豆芽能一起吃:二者同吃可护肤及提高免疫力,还可防癌

黄豆芽和猪小肚能一起吃:猪小肚补亏虚、健脾养胃。可促进消化,造成胃口。黄豆芽具备清热解毒明天、补血补气、避免牙龈肿痛出血、心动脉硬化及降胆固醇等作用,常吃可雪白肌肤及增强免疫作用,还可防癌。

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鸭血营养成分

鸭血是动物血中含铜量较高,并且以血红素铁的方式存有,非常容易被身体消化吸收运用。处在发肓环节的少年儿童和孕妇或哺乳期间多吃些有动物血的菜式,能够 预防贫血,并能合理地防止中老年患心肌梗塞、心肌梗塞等症, 动物血具备利肠润肠功效,能够 消除肠管的残渣浊垢...[大量]

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