闺女非常喜欢毛血旺
常常在外面吃
之后和我讲:
母亲你要不要挑戰一下,帮我做下毛血旺吃
实际上不必管哪些纯正不纯正
按自身喜爱的原材料随便配搭
依据自己滴口感随便改进
亲人觉得美味才算是关键所在
生活中版毛血旺
主要材料:300g鸭血一盒、牛百叶400克、250g的午饭方火腿一个、黄豆芽300克
调味品:食用油适、食用盐、米酒、葱、姜、香莱、麻椒、小丽辣椒干、豆瓣酱等适当,川琦火锅底料半盒、浓汤宝一小盒
毛血旺的作法
1.鸭血和午饭方火腿切成约4CM厚的大面积。百叶窗清洗,切割成木梳形的丝
2.黄豆芽摘根清洗,辣椒干用剪段儿倒入籽,葱各自切割成葱段和葱段,生姜切成片,香莱剁碎备用
3.锅中放入适度的水,放入葱段和生姜片烧沸;烧沸后各自放入鸭血片和百叶窗丝汆煮约一分钟上下分鐘,捞起来预留
4.炒菜锅中油烧五成热时放入葱段进行爆香,接着放入黄豆芽和盐炒至豆芽菜烂熟,盛出,铺平放入器皿里内搭
5.锅中放少量油,将豆瓣酱及川琦火锅底料放入锅中火灾煸炒油发红后,加入米酒、水、浓汤宝
6.烧沸后,先后放入午饭火腿片,鸭血片,煮四分钟后放入百叶窗丝,再煮约一分钟后熄火,连汤带水倒进器皿里
7.炒菜锅里倒进3汤勺的油,发烫时将辣椒干段儿和麻椒放入,转文火渐渐地炸成香气后熄火,淋在搞好的血豆腐上边,撒上香莱碎就可以
如何,便是那么简易
美食广场网址小贴士
咸菜和黄豆芽能一起吃:二者同吃可护肤及提高免疫力,还可防癌
黄豆芽和猪小肚能一起吃:猪小肚补亏虚、健脾养胃。可促进消化,造成胃口。黄豆芽具备清热解毒明天、补血补气、避免牙龈肿痛出血、心动脉硬化及降胆固醇等作用,常吃可雪白肌肤及增强免疫作用,还可防癌。
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鸭血营养成分
鸭血是动物血中含铜量较高,并且以血红素铁的方式存有,非常容易被身体消化吸收运用。处在发肓环节的少年儿童和孕妇或哺乳期间多吃些有动物血的菜式,能够 预防贫血,并能合理地防止中老年患心肌梗塞、心肌梗塞等症, 动物血具备利肠润肠功效,能够 消除肠管的残渣浊垢...[大量]