豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会关键词:豆腐食谱豆腐菠菜宜与豆腐混合烹制菠菜中草酸含量较多，100克菠菜中含...

原料：白米饭500克，熟猪肉100克，熟火腿、熟鸡肉、熟鸭肉、熟鸡胗、虾仁、水发香菇、玉兰片、黄瓜、豌豆各50克，鸡蛋3个，熟猪油120克，盐8克，味精15克，料酒20克，葱花15克。3、水发香菇去蒂，玉兰片洗净，分别切成小丁。

菜系及功能:家常菜谱①将虾仁洗净，去掉砂线，加入盐(2克)、料酒(3克)、鸡蛋清1个、淀粉(2克)上浆，抓匀。③在盛有菜汁的碗中加入盐、味精、料酒、胡椒面即成。油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿...

今天预热的年菜也跟红字有关哦，一道酸酸甜甜口味的糖醋排骨，小巧的身材，色泽红润喜人，汁浓醇香，最最体现红字啦，红红火火过大年，开开心心迎新春，也希望今后的生活越过越甜蜜，希望身边的亲人朋友生活越过越红火。

博斯腾湖的鱼鲜嫩无比，不用加过多的调味品就会香飘很远，让你口齿留香，余味悠长！辅料：植物油、大葱、姜、生抽、辣椒酱、花椒粒、香菜、料酒、白糖3、热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味，下大葱、姜爆出香味，加辣椒酱翻炒均匀

7、翻炒，炒至海参8成熟时，加入打散的鸡蛋液。材料：海参1条（约80克左右），鸡蛋3个。3、海参切成小块。6、中小火煸香，加入切成小块的海参粒。芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。

再与甲鱼人沸水内余一下捞出，放入铝锅内加上汤、姜、葱、精盐、绍酒、红糖用旺火烧沸(以汤呈黄色为宜，撇尽浮沫，而后改用小火烧约20分钟后，盛入蒸盆，加胡椒粉、味精入笼用旺火蒸约2小时至熟。原料：鸡1只(约1000克)，甲鱼1只(约800克...

只要是宴席，不论是春节或是别的什么节，貌似都是以大鱼大肉为主，凉菜和素菜只是陪衬。而春节过后，在大鱼大肉的轰炸之下鼓起来的小肚子和大腿也需要想办法让他们瘪下去瘦下去了，美味的清爽素菜无疑是最佳选择，既不委屈自己的嘴巴，又...

这是我妈教我的，小时候，妈妈都这样做，特别喜欢这种小菜，芥菜特有的味道，辣辣的，蹿蹿的，一口下去，鼻子里面爽爽的，很过瘾的。2、将芥菜用菜刨刨成细丝儿。3、一定要趁热加盖，这样才能让芥菜特有的味道充分发挥出来。

水煮牛肉味道香浓，主要是用花椒和干辣椒来突出川菜麻和辣的独特风味。材料：莴笋、豆芽、香菇、牛肉、生姜、蒜片、辣椒、豆瓣酱、花椒。水煮牛肉是川菜非常出名的水煮味型菜，做法不是用油炒熟，而是在辣味汤中煮熟的。

只可惜，我是个不太能吃辣的南方妹子，对于川版的水煮牛肉只能浅尝即止，即使口水滴烂脚趾头，也只能忍着，因为被辣得毫无知觉的舌头实在是难以再继续大块朵颐。强烈建议不太能吃辣的童鞋试一下这个版本，说不定一试你就会彻底爱上它。

调味料：花生油2汤匙，菜籽油3汤匙，豆瓣酱20克，盐05茶匙，糖1茶匙，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，生粉少许。牛肉切片（用盐，糖，生抽，生粉，蛋清，食用油腌制），白菜把叶子与菜梆分开处理，小葱切葱花，大蒜一半切粒，一半剁成末，姜切小粒...