花菜性凉、味甘；可补肾固精、益脑健骨、健脾和胃；主冶病久气血虚、身体痿软、耳呜记忆减退、脾胃虚寒、小孩语言发育迟缓等症状。
花菜是很普遍的一种蔬菜水果，它的作法也是有很多种多样。花菜的营养成分也很丰富多彩，今日给大伙儿鲜菇炒菜花的做法。
鲜菇炒菜花
原材料：鲜菇250克，菜花200克，豆油35克，素菜汤适当，盐、鸡精各适当。
鲜菇炒菜花的做法
1、将菜花瓣开，用开水烫一下。
2、鲜菇清理整洁。
3、将鲜蘑放入七完善的锅中中，煸炒两下，添加汤。
4、烧开后，资金投入菜花烧至烂熟，用淀粉勾芡即成。
美食广场网址小贴士
番茄和菜花能一起吃:菜花带有维生素D、B1、B2、C和E、K、U等独特成份，能清血运动健身，提高解毒工作能力，预防传染病。可医治肠胃溃烂、严重便秘、肌肤溃烂及防止牙周炎。番茄可健脾养胃，对血压高、血脂高病人尤其适合。二者配搭．其营养元素高些
菜花和苞米能一起吃:菜花与柔肝健胃消食、去湿有利排尿的苞米配搭，具备健脾胃益胃、滋阴养血、促进消化的功效。因带有丰富多彩的维他命C、E，还具备护肤、防衰老的功效。
关键字:菜花菜花菜谱
风花菜的营养成分
风花菜每100克细嫩叶茎中含糖分8.18克，蛋白2.06克，水份84.0克，膳食纤维2.46克，灰份1.75克，人体脂肪1.5克，尼克酸0.12mg，维生素b20.】6mg，抗坏血酸48Jng，维生素b3073mg，胡罗卜素3.12mg。每100克干片中，所含矿质元素钾29.Smg，钠0.79mg，钙25.7mg...[大量]
