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年菜:糖醋排骨
导读：今天预热的年菜也跟红字有关哦，一道酸酸甜甜口味的糖醋排骨，小巧的身材，色泽红润喜人，汁浓醇香，最最体现红字啦，红红火火过大年，开开心心迎新春，也希望今后的生活越过越甜蜜，希望身边的亲人朋友生活越过越红火。
送旧迎新，又是一年新赶到，一如以往刚开始加热新春菜，我们中国人新春注重的就一个字“红”，贴红春节对联，挂大红灯笼、封收益是这些，每到新春大到街道社区一眼放眼望去浓浓的红色气候，小到家家户户打扮红色大气，都喻意着也期待新的一年生活翻过越红火。
今日加热的年菜也跟红色字体相关哦，一道香甜可口口感的糖醋排骨，精巧的身型，颜色白里透红可喜，汁浓香醇，最为反映红色字体啦，红红火火过新年，高高兴兴迎新春，也期待将来的生活翻过越甜美，期待身旁的家人盆友生活翻过越红火。
糖醋排骨
原材料：排骨1斤。
调味品：姜1块，蒜二粒，白醋2饭勺，酱油1饭勺，白糖一勺。
糖醋排骨的作法
1.排骨剁小标题，清洗后控干水份。
2.姜和蒜切成片。
3.炒菜锅下油大火烧热，烧至锅中略微出现烟尘时，调低火下排骨段炸约五分钟后，表层呈焦淡黄色就可以捞起来沥油。
4.锅中留少量油后，倒进葱姜片煸香，倒进炸好的排骨段。
5.添加酱油、盐、煸炒匀称，倒进未过排骨面的温开水，大火烧开转文火烧煮三十分钟。
6.最终添加白糖和白醋，火灾收浆汁就可以。
特色美食小提示：糖和醋最终放，甜酸的口感才突显。
关键字:糖醋排骨菜谱糖醋排骨
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