甘甜美味可口的美容护肤菜——金沙南瓜粒
蛋黄中含过多的不饱和脂肪酸质、矿物，在其中铁的成分数最多，因此蛋黄为平常食材中铁制的优良来源于之一。此外，它还带有丰富多彩的维生素E，是女性的美容护肤上品，对小孩的脑部发育也有利。
这种蛋黄是自身腌渍的咸鸡蛋黄，那时候吃不上就曝出蛋黄冻到了。此次做时因忘掉提早解除冻结，因此做金沙时一些费力，沒有之前做的好。但是，也基础都沾在南瓜到了，实际效果也算非常好。
还记得之前做了金沙马铃薯，那时候是把蛋黄煮熟加小量水要多功能料理机弄成泥再用食油炒的同，实际效果很非常好。喜爱的可试一下。
金沙南瓜粒
原材料：南瓜
调味品：咸蛋黄4个
金沙南瓜粒的作法
1、南瓜削皮切滚刀粒，撒上小麦面粉颠匀（让南瓜粒都沾上薄薄小麦面粉）；
2、热锅入油，六成热当下入南瓜粒，炸透、炸好，捞起来控油补水；
3、锅留底油，放进咸蛋黄，用汤勺将蛋黄损坏，微火炒过后放入南瓜粒，煸炒匀称就可以。
提醒：最好用2个锅另外做，一边炸南瓜，一边炒金沙，待几下都比较好的时候加在一起炮制，会更脆香一些。
美食广场网址小贴士
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关键字:南瓜
南瓜有不容忽视的饮食疗法
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