让花儿朵朵开在饭桌----香煎燕麦红薯饼
近期商场常常有地瓜超低价,买了几回都很好吃,又粉又甜。但此次买的却彻底不一样,不甜都不粉,蒸过一次大伙儿也不喜欢吃,因此就惦记着用于做红薯饼吧,省得奢侈浪费了。
今日的红薯饼,在过去地瓜加粘米粉、小麦面粉的基本上,还提升了既食燕麦片,营养成分没多久提高了许多,将会由于加的燕麦片算不上多,因此,口味上跟以往的没有什么两种,不喜欢吃燕麦片的朋友也没发觉我加了料呢。
无论是做南瓜饼還是红薯饼,都很喜欢把他们压出来纹路,看上去很是心旷神怡,吃起來好像也更为香。一朵朵花朵出現在饭桌,大伙儿是否更为的心情愉悦呢!这类粘米粉做的煎饼果子,热的情况下是外焦里嫩内软,冷了口味就受到非常大影响了,可是早饭要吃得话,哪里有那麼早起來做呀,因此,我每一次全是晚饭后刚开始做,搞好之后盖上保鲜袋,放入冷藏室,第二天早晨取下来,立即入炒锅煎就便捷许多 了,假如不害怕开锅中得话,炸的比煎的更美味。
实际上所有用粘米粉不用小麦面粉也是能够 的,炸得话提议所有用粘米粉,但煎得话,我很喜欢天赋加点小麦面粉,那般会沒有那麼粘。
燕麦红薯饼
原材料:
地瓜250克,既食燕麦片25克,白砂糖20克,粘米粉150克,小麦面粉50克,
冷水或牛乳适当,花生馅适当(花生仁放入电烤箱170度,左右火,中高层,
烤15分钟上下,制冷后去衣,放入搅拌器绞碎,拌入白砂糖就可以。)
燕麦红薯饼的作法
1、地瓜削皮,切成片,放到电饭煲的蒸屉煮熟;(用自身喜爱的方法煮熟就行,蒸也罢微波加热也罢)
2、趁着热添加既食燕麦片和白砂糖;
3、压烂变成红薯泥后添加粘米粉和面粉;
4、依据红薯泥的湿区水平,分次添加水或是牛乳,搓成光洁的面糊;
5、把面糊分为二份,搓长;
6、切分变成16等份;
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